Chili Jalapeno (entero) - ganze Schote Herdez

Jalapeño-Pfeffer (aus Xalapa, Mexiko) oder Cuaresmeño-Pfeffer ist eines der schärfsten Gemüse von Capsicum annuum, das in Amerika am häufigsten angebaut und konsumiert wird. Allein in Mexiko werden mehr als 6.000 Hektar für die Produktion aufgewendet. Die Jalapeño-Frucht ist fleischig und länglich, erreicht eine Länge von 7 cm und ist an der Basis etwa 3 cm breit.
Jalapeño ist ein heißer Chili; Die Früchte sind fest, aromatisch, haben einen guten Geschmack und ein attraktives Aussehen, weshalb sie auf dem Markt im In- und Ausland sehr gut angenommen werden.